Yulaflı Muzlu Kek (Glutensiz-Rafine Şekersiz)

Merhabalar! Günümüzde bazı kişiler buğday ürünlerine ya da rafine şekere karşı hassasiyet geliştirdiklerinden veya daha sağlıklı beslenmeye yöneldiklerinden hayatlarından bu besinleri çıkarıyorlar. Bu tarif çok tatlı ve alıştığımız kekler gibi değil ama çok lezzetli ve küçük çocuklarınıza da çekinmeden yedirebilirsiniz. Gelelim yapılışına; Malzemeler (Baton kalıp veya 26 cm.lik yuvarlak kalıp) 4 adet yerli muz (2...

Fırın Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Merhabalar! Ramazan ayımız bereketli ve hayırlı olsun! Ben her yıl olduğu gibi ilk iftara yine rahmetli babaannem ve annemin geleneğini sürdürerek bir mercimek çorbası pişirdim. Bu sefer yaz sebzelerini fırında pişirerek üstlerine taneli olarak bıraktığım tarifimi uyguladım, bence deneyin çok beğeneceksiniz. Malzemeler (4-5 kişilik) 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy soğan 1 çorba...

Klasik Portakallı Kek

Merhabalar! Her zaman evde bulunan malzemelerle yapacağımız, lezzetli, hafif ve çok temel bir kek tarifim var sizlere:) İçerisine sevdiğiniz malzemelerden katabilirsiniz, sıcak suda ve sonra süzgeçte bekletilmiş 1/2 su bardağı kuru üzüm ya da kabaca kesilmiş çikolata parçaları, hatta süzgeçte çözülmesi beklendikten sonra pudra şekerinde yuvarlanmış ahududu veya vişne gibi! Tercihler çeşitlendirmek tamamen size bağlı......

Bahar Renkleri Pilavı

Merhabalar! Sağlıklı, mis kokulu ve lezzetli bir pilav bu. Her yemeğin yanına yakıştığı gibi tek başına da çok hoş bir fikir:) Malzemeler (4 kişilik) 500 gr kabuklu bezelye ya da yaklaşık 1,5 bardak iç bezelye 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy havuç 1 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1/3 demet dereotu...

Oreolu Brownie

Merhabalar! Herkesin en sevdiği çikolatalı lezzetlerden brownieyi, farklı bir tarifle denemek istermisiniz? Şekerini de azalttım, kefir de koydum müthiş oldu. Kırk yılda bir bisküvi ilaveli tarifler yapmak da zarar vermez sanıyorum, bence bazı yiyecekler bize neşe ve mutluluk katıyor, varsın biraz kalorili olsun, sonra dengeleriz😉Yapımı da çok pratik ve her zaman sorunsuz pişiyor. Gelelim malzemeler...